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豆腐
香辣酱汁焖豆腐
老豆腐、五花肉、生姜、大蒜、生抽、料酒、豆瓣酱、生粉。
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虾仁烧豆腐
嫩豆腐、河虾、料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、生粉、水淀粉、辣椒酱、小米辣、葱花。
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水煮豆腐
豆腐、莴笋、蒜苗段、大蒜、豆瓣酱、生姜末、干辣椒、花椒、生抽、盐、水淀粉。
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雪菜肉末烧豆腐
豆腐、瘦肉、雪菜、大蒜、生姜、豆瓣酱、小米辣、盐、鸡粉。
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菠菜鸡蛋糕
鸡蛋、菠菜、盐、水淀粉。
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麻婆豆腐
牛肉、豆腐、豆瓣酱、花椒、辣椒面、生姜、大蒜、盐、葱花、水淀粉。
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西湖煎蛋
鸡蛋、虾皮、猪肉馅、韭菜、料酒、盐、糖、香醋、酱油、玉米淀粉、姜末。
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鱼香鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、蒜苔、木耳、红萝卜、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、香醋、糖、老抽、香油。
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肉末鸡蛋蒸豆腐
内酯豆腐、鸡蛋、五花肉末、郫县豆瓣酱、香葱、红椒、料酒、白糖、蚝油、十三香、鸡精
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小葱拌豆腐
生抽、泡椒、糖、蚝油、陈醋、葱、内酯豆腐、油辣子、鸡精、香油。
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