中辣

鲫壳鱼、糟辣子、鸡、黄姜丝、鲜姜丝、芹菜、葱丝、烹调酱油、盐、小粉、面粉。

面条、豆芽、黄瓜、独头蒜、肉糜、小葱、干辣椒、花椒、花椒粉、辣椒油、酱油、白糖、芝麻酱、甜面酱、盐。

鸡胗、豆腐、辣椒粉、大蒜叶、姜末、盐、料酒、老抽、鸡精、淀粉。

黑鱼、盐。

面粉、水。

鱼头、剁椒、葱姜蒜、盐、糖、生抽、化鸡油、化猪油、胡椒粉、辣椒油、花椒油。

猪肚、红椒、姜、蒜、大葱白、八角、白芝麻、郫县豆瓣酱、豆豉酱、味鲜酱油、糖、味精、辣椒油、盐。

花蚬子、干红辣椒、香菜、蒜、姜、葱、油、盐、酱油。

鱼头、剁椒、葱、姜、蒜、盐、油、猪油。

干红辣椒、菜籽油或花生油、川花椒、白芝麻。