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中辣
香辣虾
虾、红薯、黄瓜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、糖、郫县豆瓣酱。
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香辣鸭脖
鸭脖子、盐、花椒粉、花椒粒、辣椒粉、干辣椒、五香粉、胡椒粉、李锦记卤水汁、老抽、生抽、冰糖、八角、山萘、小回香、丁香、彼波、香叶。
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鲜鸭肠炒韭黄
鲜鸭肠、韭黄、新鲜辣椒、泡辣椒、蒜、老姜、菜油、豆瓣、盐、料酒。
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麻酱凉面
荞麦面、玉米面、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜、朝天椒、十三香、花椒颗粒、芝麻香油、鸡精、辣椒面。
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金针菇拌猪心
金针菇、卤熟猪心、香菜、蒜、油辣子、酱油、花椒油、味精、盐。
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剁椒
辣椒、大蒜、盐、白糖、白酒。
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豆渣饼
豆渣、面粉、鸡蛋、小葱、辣椒、醋、食盐、五香粉。
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姜丝炒牛肉
牛肉、姜丝、味精、胡椒粉、孜然粉、盐、酱油、料酒。
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腊味合蒸
熏鱼、腊肉、青椒、红椒、豆豉。
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香辣仔排
仔排、姜、蒜、花椒、干辣椒、芝麻、青红椒、蒜苗、盐、料酒、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、鸡精。
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