超辣

红虾、芦笋、朝天椒、姜、香辣调料、朗姆酒、辣酱。

胖鱼头、红辣椒、剁椒、葱、蒜子、豆豉、酱油、花生油、姜、料酒。

鸡、木耳、香菇、绿辣椒、红辣椒、土豆、小葱、姜、蒜。

小龙虾、青红椒、干辣椒、花椒、葱姜蒜、木姜子、酱油、黄酒、盐、糖、辣酱。

田螺、青红椒、八角、花椒、生姜、白酒、白糖。

鸭血、黄喉、午餐肉、猪肉、黑木耳、黄豆芽、生菜、大葱、重庆麻辣火锅底料（超辣）、干辣椒、干花椒、盐。

指天椒、蕃薯梗、蒜子、盐、鸡汁。

鸡胸脯肉、花生、圆葱、尖椒、红辣椒、姜、酱油、淀粉、郫县豆瓣酱、糖、鸡精、盐、味素、醋。

三黄鸡、莴笋、芹菜、洋葱、小青椒、小红椒、啤酒、鸡精、盐、料酒、玉米油、菜籽油、姜、大蒜、豆瓣酱、白糖、陈醋、老抽、生抽。

鱼头、豆皮、小红椒、私房辣酱、蒸鱼豉油、生姜（腌制鱼头用料）、香葱（腌制鱼头用料）、柠檬汁（腌制鱼头用料）。