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猪肉
木瓜红烧肉
五花肉、木瓜、红薯粉条、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、砂糖、盐。
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五花肉炖藕块
带皮五花肉、鲜藕、植物油、冰糖、酱油、大葱、盐。
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一锅香
五花肉、水豆腐、小木耳、鸡蛋、辣椒、蒜米。
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醋溜肉丸子
猪肉馅、大白菜、青葱、葱末、鸡蛋、淀粉、生姜粉、酱油、料酒、盐、白糖、酱油、香醋、葱丝、淀粉、盐、香油、蕃茄酱。
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜、高汤、蚝油、八角、姜片、水淀粉、蒜末。
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旱蒸香辣回锅肉
猪坐垫肉、灯笼辣椒、泡仔姜、蒜苗、干辣椒、食盐、味精、老抽、料酒、醪糟、花椒。
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梅干菜粉蒸肉
五花肉、梅干菜、蒸肉米粉、酱油、盐。
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肉末腐竹蒸粉丝
肉末、腐竹、粉丝、味极鲜酱油、浓醇高汤、剁椒、调味汁、蒜末、水、胡椒粉、盐、香油。
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独家
把子肉
五花肉、老抽、生抽、料酒、蚝油、生姜、香叶、花椒、小茴香、桂皮。
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炸丸子
猪肉馅、鸡蛋、胡萝卜、葱花、姜末、胡椒粉、料酒、生抽、面粉、水。
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