鱼谱

鱼片、西芹、胡萝卜、木耳、黄酒、姜末、蒜末、醋、白砂糖、盐、白胡椒粉、干淀粉、油。

龙利鱼、鸡蛋、面粉、面包糠、装饰用蔬菜、盐、胡椒粉。

龙利鱼、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、生抽、料酒、胡椒粉、纯辣椒粉、姜、香葱。