肉类

茄子、五花肉、大葱白、姜、油、盐、酱油。

鸡腿肉、花生米、大葱、料酒、花椒、辣椒面、糖、味精、淀粉、盐、醋、干辣椒、鸡精、酱油。

牛肉、嫩豆角、盐、葱、胡椒粉、瘦牛肉、水发木耳、番茄酱、蒜、水量。

虾、番茄、葱花儿、植物油、盐、糖、生抽、老抽、料酒。

鸡中翅、南乳、蒜头、葱段、芫茜、花椒粉、酱油、油、砂糖。

羊排、大蒜、鲜姜、料酒、酱油、盐、清水。

肘子、盐、花椒、葱、香叶、大料、水淀粉、蚝油、油、干辣椒、姜、蒜、白芷、蕃茄酱、生抽、煮肉料包。

猪蹄、冰糖、姜、盐、料酒、香叶、八角、干辣椒、老抽。

桂皮、八角、香叶、葱、白芷、猪肘子、姜、料酒、冰糖、油、老抽、干辣椒、水、 盐。

羊肉、番茄酱、葱、姜、花椒、老抽、红曲粉、盐、糖。