熟食

牛腿肉、六必居干黄酱、草果一枚、桂皮、八角、良姜、甘草、花椒、小茴香、胡椒粒、香叶、陈皮、砂仁、丁香、山奈、荜芨、白芷、老姜、冰糖、绍兴黄酒、精盐、老汤、清水。

鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。

螃蟹、姜片、葱、蒜瓣、辣椒、盐、淀粉、料酒。

面条、白菜、猪肉、榨菜、植物油、葱花、酱油、盐。

瘦肉、香干、葱、蒜、青辣椒、香菜、黄辣椒、红辣椒、盐、生抽、油、豆瓣酱。

猪手、陈皮、红酒、辣椒、橄榄油、醋、葱、姜、冰糖、八角、蚝油、酱油。