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菜
豉香回锅肉
五花肉、青蒜、甜面酱、酱油、料酒、糖、郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、葱。
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干煸孜然花菜
花菜、孜然、精盐、油、生姜、大蒜、小葱、红尖椒。
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豆腐丸子
豆腐、火腿、胡萝卜、小青菜、鸡蛋、盐、高汤、生抽、淀粉、糖、烹调油。
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风味日本豆腐
日本豆腐、肉末、青椒、鸡蛋、红椒、姜蒜、生抽、蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉、油、盐。
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糖醋日本豆腐
日本豆腐、香肠、番茄酱、生抽、盐、糖、醋、玉米淀粉。
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煎闷豆腐
北豆腐、香葱、鸡蛋、葱、姜、蒜、精盐、鸡精、花椒水、六月鲜酱油。
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蒜香芥蓝
芥蓝、子弹头辣椒、大蒜、盐、味精。
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水煮牛肉
白菜、金针菇、豆腐、牛肉、水煮鱼料包、蒜泥、盐。
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金针酸汤肥牛
肥牛、金针菇、野山椒、大蒜、生姜、杭椒、小米椒、海南黄灯笼椒酱、白胡椒粉、料酒、陈醋、盐、食用油。
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肉末炒三丁
豌豆、胡萝卜、土豆、肉馅、植物油、酱油、盐、大蒜末。
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