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猪肉
腊肉炒荷兰豆
腊肉、荷兰豆、盐。
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水晶肉皮冻
肉皮、玉米、豌豆、料酒、姜、盐。
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糖醋排骨
猪肋排、冰糖、陈醋、料酒、老抽、食用油、开水、盐、熟白芝麻。
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牛肉萝卜蒸饺
牛肉、大红萝卜、洋葱、生抽、蚝油、料酒、包子饺子调科、盐、鸡精、香油、植物油、水。
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鸡蛋酿冬笋肉丸
猪肉、鸡蛋、冬笋、盐、料酒、姜。
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四喜丸子
猪肉馅、油菜、鸡蛋、植物油、盐、葱、姜、花椒、大料、胡椒粉、料酒、胡椒粉、红烧酱油、白糖、鸡精、鸡粉、淀粉。
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腊肉炒杏鲍菇
杏鲍菇、青椒、腊肉、生抽、鸡粉、姜。
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糖醋小丸子
猪肉末、荸荠、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、生抽、熟白芝麻、盐、水淀粉、醋、姜汁、白糖。
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上海炸猪排
猪大排、鸡蛋、盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、面包糠。
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焦溜丸子
五花肉馅、木耳、面包糠、生抽、白糖、淀粉、葱姜蒜末、黄瓜、盐、料酒、老抽、醋、水。
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