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猪蹄冻
猪蹄儿、料酒、生姜、大蒜、桂皮、香叶、八角、丁香、大葱、小米辣。
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四喜烤麸
烤麸、干黄花菜、花生米、黑木耳、盐、糖、老抽、生抽。
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洋葱拌土豆丝
土豆、洋葱、青椒、盐、食用油。
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千张肉卷
五花肉、豆皮、生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、姜末、淀粉。
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桂花蜜汁藕
藕、糯米、红糖、砂糖、桂花。
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麻辣酒鬼花生
花生米、盐、干辣椒、花椒、辣椒面、桂皮、香叶、八角。
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椒麻鸡
鸡腿、花椒、料酒、盐、葱花、香菜、八角。
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酱黄豆
黄豆、生抽、老抽、干红辣椒、冰糖。
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水晶皮冻
鸡爪、猪皮、生抽、大葱、糖、蚝油、盐、香叶、陈醋、香菜。
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卤水鸡
三黄鸡、大葱、姜、香叶、花椒、盐、鸡精。
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