鱼

鲜鱼、五花肉丁。

大草鱼、食用油、葱、姜、蒜、盐、糖、花椒、大料、小茴香、料酒、老抽。

鲅鱼、豆腐泡、土豆、香菜、蒜黄、大蒜、大料、辣椒、花椒、葱、姜、盐、糖、料酒、白酒、鸡精、老抽。

净膛鳜鱼、果脯丁、菠萝丁、青豌豆、枸杞。

鲤鱼、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉、面粉。

小黄鱼、粉丝、姜片、香葱、料酒、生抽、白糖、盐。