特色菜

鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。

铁棍山药、白芝麻、砂糖。

肉糜、番茄、鸡蛋、盐、鸡粉、姜末、葱花、胡椒粉、料酒、生粉。

白鲫鱼、羊腿肉、金针菇、胡萝卜、豆腐、酸菜。

栗子。

桂鱼、玉米粒、松子仁、甜豆、香菇丁、生姜。

五花肉、葱、姜、老抽、盐、冰糖、黄酒、生抽。

大鹅肉、葱、姜、蒜头、精盐、花椒面、大豆油、酱油、料酒、白糖。