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猪肉类
红烧肉
猪肉三层肉、蒜苗、盐、干辣椒、八角、姜、蒜、老抽、小冰糖、醋、料酒、鸡精、红椒。
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干菜焖肉
猪肉、干菜、桂皮、八角、辣椒干、生抽、老抽、冰糖、黄酒。
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家常肉丝
猪肉、蒜苗、青尖椒、蒜头、干辣椒、郫县豆瓣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精。
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红烧猪蹄
猪蹄、老抽、生抽、料酒、冰糖、香叶、桂皮、八角、盐、葱、姜、蒜、花椒。
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糖醋排骨
猪排骨、冰糖、醋、生抽、盐、生姜。
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玉米莲藕炖排骨
排骨、玉米、莲藕、姜、盐、料酒、醋。
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麻婆豆腐
猪肉、嫩豆腐、植物油、小米辣、老姜、大蒜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、水淀粉、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉。
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苏式红烧肉
五花肉、老抽、姜、啤酒、冰糖、生抽。
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