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猪蹄
鹌鹑蛋炖猪蹄
猪蹄、鹌鹑蛋、姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、冰糖。
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翰林焖猪蹄
猪蹄、蒜茸、盐、料酒、白酒、姜片、老抽、腐乳、腐乳汁、橙皮、胡椒粉、八角。
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花生猪蹄
猪蹄、花生、香菇、冰糖、植物油、精盐、生姜。
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海带花生煲猪蹄
猪蹄、鲜海带、花生、大枣、生姜、香葱、盐、糖、胡椒粉、料酒、清水。
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剁椒猪蹄
猪蹄、剁椒、南腐乳、自制料酒、姜、蒜米、酱油、白糖、胡椒粉。
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花菇猪蹄汤
猪蹄、花菇、黄豆、红葱头、小红米椒、姜、蒜米、宣威火腿、黄酒、生抽、胡椒粉、盐。
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土豆烧猪蹄
猪蹄、土豆、八角、生抽、老抽、盐、蚝油、花生油。
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凉拌猪蹄
猪蹄、红尖椒、香菜、白糖、精盐、生姜、大蒜、生抽、料酒、陈醋、红油、麻椒粉。
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红烧猪蹄
猪蹄、葱、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油、白糖、盐、花椒。
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猪蹄莲藕汤
猪手、枸杞、灵芝片、莲藕、黄酒、姜、葱、盐。
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