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牛肉羊肉类
杨胜超
羊肉煲
羊肉、葱、姜、八角、桂皮、花椒、小红椒、桔子皮、香叶、草果、料酒、白糖。
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牛肉煲
牛肉、脆皮豆腐、青蒜、青尖椒、姜、独头蒜、胡萝卜。
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水煮牛肉
牛肉、葱、香菜、黄豆芽、大白菜、金针菇。
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麻辣牛肉干
精牛肉、白芝麻、干辣椒、芹菜。
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葱香牛肉
牛肉、大葱、青椒、姜、盐、胡椒粉、孜然粉、酱油、生粉。
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秘制牛肉干
牛肉、葱、姜、花椒、大料、辣椒碎、孜然、糖、红酒、酱油、盐。
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