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宴客菜
醉鸭
鸭腿、当归、姜、葱、枸杞子、水、黄酒、白酒、糖、盐、浓汤宝。
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红烧猪蹄
猪蹄、干辣椒、八角、草果、桂皮、香叶、花椒、姜片、葱花、料酒、油、冰糖、生抽、老抽、盐。
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红烧罗非鱼
罗非鱼、糖、老抽、水淀粉、盐、生抽、料酒。
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西红柿鸡蛋汤
西红柿、鸡蛋、葱、淀粉、食盐、香菜。
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老干妈蒸排骨
猪排骨、土豆、生姜、大蒜、老干妈豆豉辣酱、海鲜酱油、蚝油、盐、鸡精。
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秘制酱肘子
猪肘子、葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、草果、香果、肉寇、桂皮、白芷、小茴香、陈皮、香叶、干红辣椒、老抽、生抽。
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香烤五花肉
五花肉、生姜、蚝油、蜂蜜、土豆、盐、老抽、辣椒酱。
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蒜蓉蒸丝瓜
丝瓜、蒜米、盐、酱油、朝天椒。
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肉末烧茄子
紫长茄、猪肉馅、青辣椒、酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、鸡精、食用油。
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粉蒸排骨
猪小排、蒸肉米粉、油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、酒酿、十三香、辣椒面、花椒油、白胡椒粉、鸡精、土豆。
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