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炒菜
糖醋豆腐
北豆腐、泡发木耳、胡萝卜、尖椒、葱花、姜、蒜、糖、醋、生抽、盐、鸡精、水淀粉、食用油。
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五香鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、干红辣椒、大料、冰糖、桂皮、盐、香叶、老抽、草果、香葱。
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香干烧鲜虾
香干、鲜虾、香葱、料酒、生抽、白糖、盐。
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肉丝炒豇豆
牛肉、豇豆、植物油、酱油、盐、葱花、淀粉、料酒。
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川味豆腐鱼汤
豆腐、鱼、小白菜、豆芽、高汤、香菇、黄酒、干红辣椒、葱、姜、盐、胡椒粉、香油、生抽、香菜。
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水煮牛肉
牛肉、辣酱、姜、蒜、料酒、孜然、生粉、香菜、食用油、盐、生抽、辣椒粉、花椒、生菜。
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大肉红烧
五花肉、土豆、红萝卜、盐、糖、香叶、肉豆蔻、白果、草果、大料、干辣椒、花椒、蚝油、老抽、生抽、干贝、砂糖。
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尖椒小炒肉
带皮五花肉、尖椒、胡萝卜、植物油、葱花、大蒜、酱油、盐。
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酸甜猪肉丸
猪肉馅、食用油、玉米淀粉、盐、酱油、芝麻油、姜、蒜末、花椒大料水、洋葱、水、番茄酱、白糖、白醋。
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梅菜蒸肉
猪肉、梅菜、油、糖、姜、玉米淀粉、酱油、蒜。
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