汤类

鸭血、粉丝、油豆腐、熟鸭肫、鸭肠、葱、姜、香菜、鸭边腿、大料、花椒、桂皮、香叶、陈皮、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油。

豆腐、虾皮、泡发木耳、鸡蛋、小葱、盐、水淀粉、食用油。