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凉菜
努力厨师梦
芦笋拌腰果
芦笋、腰果、油、盐、味极鲜酱油、白醋、糖、芝麻油。
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蟹肉棒拌金针菇
金针菇、蟹棒、蒸鱼豉油、香油、香醋、味精、白糖。
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双浇头金针菇
金针菇、朝天椒、姜末、蒜末、小葱、蚝油、醋、酱油、香油、鸡粉、食盐。
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蒜泥白肉
猪腿肉、桂皮、姜蒜、油辣子、生抽、鲜露调味汁、花椒油、八角、香叶、香油、辣椒油、白糖、黄瓜、料酒。
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凉拌手撕蒜薹
蒜薹、蒜、陈醋、白糖、干辣椒、生抽、盐、香油。
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凉拌木耳金针菇
木耳、金针菇、香菜、芥末油、盐、生抽、甜醋、味精、香油。
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皮冻
猪肉皮、料酒、姜、辣椒、芝麻、盐、油、香叶、草果、八角、桂皮、糖。
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三文鱼沙拉
牛油果、西生菜、圣女果、三文鱼、虾、丘比烘焙芝麻酱。
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凉拌皮蛋豆腐
皮蛋、老豆腐、大蒜、生抽、香醋、剁椒、香油、花椒油、辣椒油。
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五香卤猪耳
猪耳朵、桂皮、干辣椒、花椒、八角、香叶、草果、肉桂、白芷、姜、冰糖、料酒、盐、老抽、生抽。
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