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家常菜
茄汁水煮鱼片
草鱼、香莴笋、蛋清、料酒、花椒、葱、香菜、西红柿、盐、淀粉、干辣椒、姜、蒜。
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韭菜鸡蛋饼
面粉、鸡蛋、韭菜、清水、盐、香油。
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酱牛肉
牛肉、生抽、糖、啤酒、盐、蒜、老抽、葱、麻椒、姜。
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爆炒孜然鱿鱼
鱿鱼、青尖椒、圆葱、红尖椒、盐、生抽、蚝油、料酒、姜、花椒、干红辣椒、孜然、熟白芝麻、蒜。
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把子肉
五花肉、老抽、炖肉料包、香叶、冰糖、葱姜、甜面酱、白芷、花雕酒、生抽、八角。
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家常辣子鸡
鸡肉、姜、大蒜、葱、白芝麻、干辣椒、黑胡椒粉、花椒、地瓜粉、料酒、白糖、盐。
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香炸排骨
排骨、洋葱、黑椒牛排酱、芝加哥牛排酱粉。
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麻婆豆腐
猪肉末、老干妈豆豉、郫县豆瓣、豆腐、芡粉、花椒粉、小葱、酱油、姜蒜末。
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川味麻婆豆腐
白豆腐、牛腱肉、蒜蓉、姜末、豆瓣酱、花椒、干辣椒、豆豉、老抽、蒜苗。
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香煎馒头片
馒头、鸡蛋、盐。
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