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玉莹2011
蒸腐乳肉
带皮五花肉、豆腐乳、白糖、姜、大葱、桂皮、八角、花椒、丁香、香叶、料酒、米醋、老抽。
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蚂蚁上树
粉丝、猪肉、葱、小米椒、郫县豆瓣酱、姜、蒜、糖、盐、料酒、生抽、老抽。
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回锅肉
五花肉、红椒、青椒、姜、大蒜、花椒、盐、豆瓣酱、白糖、蒜苗、生抽。
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鸳鸯火锅汤底
羊肉、浓汤宝、蟹香菇、香菇、白玉菇、盐、枸杞、红枣、花椒粒、干辣椒、大料粒、葱。
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独家
孜然烤土豆
土豆、孜然、花椒粉、辣椒粉、盐、黑胡椒、油。
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独家
家庭版白切鸡
三黄鸡、小葱、盐、姜、黄桅子、八角、香叶、葱、蒜蓉、白糖、生抽、蚝油、味精。
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独家
大盘鸡
鸡、土豆、青椒、红辣椒、青辣椒、白糖、葱段、姜片、蒜片、食盐、大料、草果、桂皮、香叶、茴香、豆瓣酱、老抽。
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糖醋里脊
里脊、番茄酱、生粉、面粉、葱花、糖、醋、泡打粉、芝麻。
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蚝油三丝
猪里脊肉、杏鲍菇、胡萝卜、食油、精盐、生姜、大蒜、蚝油、味极鲜酱油。
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腐乳肉
五花肉、豆腐、葱姜丝、盐、味精、白糖、料酒、豆腐乳、花椒、八角、老抽。
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