排骨

肋排、葱头、姜、干辣椒或米椒、独头蒜、小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、老抽、料酒、可乐、盐、鸡精。

猪小排、葱段、姜片、红糖、番茄酱、老抽、生抽、料酒、八角、桂皮。

排骨、可乐、上海青、生抽、老抽、料酒、姜。

猪精排、土豆。