汤

鸭血、粉丝、油豆腐、熟鸭肫、鸭肠、葱、姜、香菜、鸭边腿、大料、花椒、桂皮、香叶、陈皮、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油。

猪肉、小白菜、葱段、姜块、大料、盐、鸡精、花椒粉、盐、料酒、鸡精、蛋清、葱末、清水、淀粉。

豆腐、胡萝卜、水发木耳、鸡蛋、盐、醋、白胡椒粉、水淀粉、葱花儿、植物油、高汤。

猪脚、白萝卜、葱、鲜姜、花椒、小米椒、大蒜子。

紫菜、鸡蛋、麻油、油盐、蒜末、鸡精、葱花。