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湘菜
红烧猪蹄
猪蹄、葱、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油、白糖、盐、花椒。
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剁椒炒腊鱼
腊草鱼、剁椒、豆豉、大蒜、大蒜叶、生姜、生抽、食用油。
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小炒腊猪肠
腊猪肠、红椒、大蒜、大蒜叶、生姜、生抽、食用油。
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