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风味茄子
茄子、干辣椒、熟芝麻、大蒜、生粉、香菜、花椒面、酱油、白糖、盐、醋、芝麻油。
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笋菇烧肉
五花肉、双孢菇、春笋、葱、姜、草菇老抽、八角、料酒、盐、冰糖、鸡精。
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酱油手剥笋
春笋、酱油、盐、白糖、桂皮、生姜、香葱、八角、香叶、味精、干辣椒。
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春笋煲牛肉
牛肉、春笋、腐乳。
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三杯竹笋
春笋、九层塔、红葱头、朝天椒、姜、米酒、生抽、香油、冰糖。
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香煎藕饼
五花肉馅儿、莲藕、香葱、料酒、生抽、鸡蛋、黑胡椒粉、香油、盐。
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秋葵鸡蛋饼
秋葵、鸡蛋、胡椒粉、盐。
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避风塘炒虾
面包糠、青虾、料酒、胡椒粉、糖、盐、蒜、淀粉、葱花。
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脆皮豆腐丸子
北豆腐、香菇末、荸荠末、香菜末、葱末、姜末、熟花生碎、熟核桃碎、酱菜末、鸡蛋 、盐 、鸡精 、白胡椒粉、五香粉、香油 、颗粒淀粉、烹调油。
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凉拌肉丝拉皮
绿豆淀粉、盐、清水、猪里脊肉、黄瓜、葱丝、鲜红椒丝、蒜末、熟芝麻、葱花、姜末、鲜酱油、鸡粉、糖、胡椒粉、香醋、芥末酱。
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