鱼类

小黄鱼、淀粉、面粉、油、葱、姜、五香粉、料酒、胡椒粉、盐。

鲈鱼、盐、姜片、大葱、植物油、面粉、八角、花椒粒、大蒜、辣椒干、香叶、生抽、老抽、香醋、细砂糖、热水、花雕酒、胡椒粉、葱花、蚝油、香菇。

带鱼、豆瓣酱、盐、姜、葱、蒜、料酒、胡椒粉、老抽。

黄鱼、姜、蒜、干辣椒、葱、盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽、蚝油。

尖椒、鲳鱼、料酒、糖、盐、老抽、醋、蒜、葱、姜片、酱油、郫县豆瓣酱。

青鱼、黑木耳、冬笋、胡萝卜、姜、蛋清、葱、盐、米糠油、料酒、胡椒粉、淀粉。

鲈鱼、酸菜、盐、料酒、大葱、生姜、大蒜、泡椒、干辣椒、花椒、生抽、蛋清、淀粉、胡椒粉。

草鱼、食用油、姜丝、九层塔。

黄鱼、油、黄酒、生抽、老抽、小葱、生姜、生粉、蒜末。