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过年做的菜
焗仔鸡
仔鸡、洋葱、玉米粒、芹菜、胡萝卜、彩椒、盐、胡椒粉。
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简易烤鸡
仔鸡、蒜米、盐、香油、糖、胡椒粉、酱油。
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秘制盐焗鸡
仔鸡、色拉油、生抽、料酒、香油、生姜、葱、盐、花椒、沙姜粉。
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熏鸡
仔鸡、葱姜、料酒、生抽、盐、炖料、白糖、茶叶。
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红烧排骨
排骨、葱白、香叶、姜、蒜、桂皮、八角、冰糖、黄酒、酱油、小葱、盐、油。
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湛江沙姜鸡
新鲜鸡、葱、沙姜、大蒜、姜、红葱头、生抽、芝麻油、盐。
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奥尔良烤排骨
排骨、奥尔良腌肉料、食用油、意大利香草。
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电饭煲版奥尔良鸡腿
鸡腿、大葱、姜、奥尔良烤肉料、甜面酱、蚝油、料酒、蜂蜜。
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五香焖牛筋
卤料包、清水、牛筋、葱段、料酒、姜块、盐、柱侯酱。
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软糯抗衰红烧牛筋
牛筋、干香菇、老姜、大葱、蒜、紫洋葱、高度白酒、食用油、料酒、生抽、老抽、盐、糖、麻油、八角、香叶、桂皮、花椒、陈皮。
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