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蔬菜素食
红烧大头菜
大头菜、啤酒、老抽、生抽、冰糖、鸡油。
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酱萝卜
酱油、萝卜、盐、糖。
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虾米炒夜开花
夜开花、虾米、榨菜丝、葱、油、盐、鸡精。
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拍黄瓜
黄瓜、蒜、红椒、盐、白砂糖、生抽、香油、醋。
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葱油拌面
碱面、花椒粒、香叶、八角、老姜、胡萝卜、大蒜、黄瓜、香菜、葱、生抽、白糖、芥末。
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紫苏炒鸡蛋
紫苏叶、鸡蛋、盐、料酒。
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紫苏香煎豆腐
新鲜豆腐、大蒜、生姜、香葱、紫苏、蒿汤、芡粉、料酒、味精、盐、胡椒粉。
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油闷茄子
茄子、油、盐。
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香葱烧豆腐
中硬豆腐、香葱、酱油、白糖、胡椒粉、麻油。
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素炒黄豆芽
黄豆芽、葱、姜、花椒、辣椒、油、盐、生抽、香油、鸡精。
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