煎炒烹炸

牛百叶、包菜、干辣椒丝、干辣椒节、盐。

毛肚、五花肉、泡椒、泡蒜、泡姜、芹菜、郫县豆瓣酱、鸡精。

鲫鱼、瘦肉、鲜香菇、姜末、鸡精、胡椒粉、老抽、湘西外婆菜、小米椒、蒸鱼豉油、花雕酒、白糖。

蟹黄粉丝、里脊肉、葱花、豆瓣酱、姜末、蒜末、鸡精、胡椒粉、老抽。

紫茄、瘦肉、鲜香菇、蒜蓉、小米椒、洋葱、白糖、陈醋、葱花、老抽、鸡精。

排骨、干辣椒、花椒、大蒜、葱、鸡精。

咸马鲛、猪肉、蒜瓣、鸡精、生粉。

金针菇、蛋清、葱、黑芝麻、干淀粉、盐、椒盐、油。

鸽子、香菇、冬笋、鸡蛋、盐、生抽、老抽、糖、蜂蜜、蚝油、香油、姜片、料酒、荷叶。

大棒骨、酸菜、香葱、花椒、八角、盐、油、醋、姜。