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清蒸鸡中翅
鸡中翅、红椒、姜、蒜头、盐、生抽、蚝油、花生油、生粉、麻油。
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鱼香茄子
长茄子、油、精盐、白糖、香醋、料酒、酱油、淀粉、泡椒、剁椒、大蒜、生姜。
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上汤娃娃菜
娃娃菜、蛤蜊、粉丝、牛奶、鸡蛋、盐、鸡精、香油。
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毛血旺
鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
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清蒸青口贝
青口贝、料酒、葱、生姜、盐、蒸鱼豉油。
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豆瓣鲫鱼
鲫鱼、青辣椒、红辣椒、姜、香葱。
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水煮双菇
杏鲍茹、白玉菇、生菜、干辣椒、蒜、豆瓣酱。
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麻辣虾球
虾球、大葱、生姜、大蒜、啤酒、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、醋、白糖、盐。
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麻辣水煮鱼
草鱼、油麦菜、食用油、盐、红油豆瓣酱、火锅底料、料酒、淀粉、美极鲜酱油、葱段、姜片、花椒、葱花、干辣椒。
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麻辣鸭头
鸭头、草果、桂皮、八角、罗汉果、丁香、小茴香、陈皮、香叶、花椒、干辣椒、红辣椒、豆酱、辣椒粉。
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