特色版

土豆、干淀粉、五花肉片、胡萝卜、冬笋、青椒、水发小香菇、葱片、姜片、干豆豉、郫县辣酱、干辣椒、花椒粒、黄酒、酱油、蚝油、味精、白糖、烹调油。

老豆腐、羊血、干辣椒、辣椒粉、花椒粉、生抽、料酒、生姜、大蒜、蒜苗。

水发木耳、青笋、猪里脊肉、姜、郫县豆瓣酱、泡红辣椒、蒜、葱、色拉油、料酒、淀粉、淀粉、清水、料酒、白糖、醋、生抽、清水。

鸡蛋、玉米、大米、青菜、腊肉、广式香肠、清水、胡萝卜、老抽、生抽、开水、麻油、白糖、姜丝、香葱。

北豆腐、黄瓜、大葱、花椒、郫县豆瓣酱、干红辣椒、姜片、蒜片、盐、酱油、醋、白糖、水、玉米淀粉、食用油。

面粉、盐、冷水、鲜虾、瘦肉丝、胡萝卜、小白菜、葱花、料酒、酱油、盐、白胡椒粉、香油。