腌制

大蒜、白糖、醋、姜、干辣椒、白酒。

鸭蛋、凉开水、高度白酒、盐。

干香菇、虾皮。

青花椒、食用油。

嫩黄瓜、姜、蒜、酱油、盐、白糖、白酒、辣椒。

顶花小黄瓜、蒜瓣、花椒、生抽、冰糖、八角、盐、香醋、干辣椒、姜。

白萝卜、盐、醋、生抽、白糖、干辣椒。

青萝卜、辣椒粉、食盐、五香粉、白糖。

白萝卜、绿萝卜、胡萝卜、韭菜、梨、糯米粉、盐、鱼露、韩式辣椒粉、白糖、姜、蒜。

白萝卜、生抽、老抽、蚝油、白糖、姜、蒜、干红辣椒、白胡椒粉。