主菜

白萝卜、猪碎肉、鸡碎肉、葱花、干葱、芫荽、蛋清、油、盐、花雕酒、生粉、李锦记蚝油、鸡粉、生抽、老抽、黑芝麻油、胡椒粉、白糖、姜茸、蒜茸。

豆腐、肉碎、豆瓣酱、食用油、葱、姜、蒜、盐、花椒粉、生抽。

武昌鱼、山药。

糯米、肉馅、虾仁、胡萝卜、蛋清、香菇、葱、姜、盐、料酒、淀粉。