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家常菜
鱼香肉丝
后腿肉、胡萝卜、小葱、豆瓣酱、青椒、泡发木耳、姜片、料酒、油、淀粉、盐、醋、糖、生抽、淀粉。
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鲜掉眉毛的炒三鲜
芦笋、杏鲍菇、干贝、料酒、蚝油、鸡汁、白糖。
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独家
胡萝卜土豆炖牛犍
胡萝卜、土豆、洋葱、金钱犍、青椒、红椒、花生油、葱、花椒、麻椒、干红辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、麻辣火锅底料、姜、蒜。
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糖醋荷包蛋
鸡蛋、香菜、老陈醋、细砂糖、生抽、蚝油。
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毛蟹炒年糕
毛蟹、年糕、食用油、姜、蒜、料酒、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精、白糖、葱、淀粉。
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浇汁豆腐
豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒。
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麻婆豆腐
嫩豆腐、肉末、葱、蒜、姜、花椒、郫县豆瓣酱、辣椒油、淀粉水、花椒面、盐、糖、生抽。
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麻椒炒带鱼
鲜带鱼、料酒、花椒油、大蒜、八角、茴香、草果、肉蔻、香叶、花椒、麻椒、辣椒面、鸡粉、盐、生抽、醋、糖。
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煎茄饼
茄子、鸡蛋、面粉、盐、白胡椒粉、水、香菜、小米辣、蒜、生抽。
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蒜泥鸡爪
鸡爪、盐、生抽、蒜、干红辣椒、小米椒、香菜、花椒粒、白糖、料酒、香油、陈醋、鸡精。
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