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凉拌类
雯小小
擂椒茄子
茄子、尖椒、蒜、葱花、醋、糖、味精、花椒油、生抽、盐、香菜。
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家常皮蛋豆腐
内酯豆腐、皮蛋、小米红椒、香葱、生抽、蚝油、陈醋、盐、鸡精。
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四川泡菜
水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红辣椒、青辣椒、白酒、盐。
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独家
红油猪肚
猪肚、盐、料酒、八角、桂皮、干辣椒、葱结、生抽、蚝油、香醋、糖、橄榄油、辣椒红油、芝麻油、蒜末、小米椒。
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酱脆萝卜皮
萝卜皮、生抽、酱油、冰糖、凉白开、小米辣、辣汁、盐。
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凉拌茼蒿
蒿子杆、白糖、精盐、生抽、凉拌醋、芝麻盐、红油、大蒜。
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