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蟹煲鸡
乌鸡、河蟹、葱、油、水量、姜、料酒、盐、香芹段。
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卤水鸡
三黄鸡、大葱、姜、香叶、花椒、盐、鸡精。
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碎金炒饭
上等籼米、虾仁、火腿、鲜笋、香葱、鸡汤、野生高压海参、鸡腿肉、花菇、熟青豆、鸡蛋、绍酒。
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糖醋豆腐
北豆腐、泡发木耳、胡萝卜、尖椒、葱花、姜、蒜、糖、醋、生抽、盐、鸡精、水淀粉、食用油。
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滋味杏鲍菇
杏鲍菇、香菇酱、香菜、红椒、烹调油。
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