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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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招牌啤酒鸭
光鸭、啤酒、糖。
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香菇炖鸡
草鸡、香菇、大葱、姜、八角、干辣椒、红椒、香葱、食用油、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。
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可乐鸡翅
鸡翅、可乐、八角、姜、葱段、料酒。
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红烧狮子头
五花肉、藕、生粉、清水、盐、姜、葱、蛋清、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、水淀粉。
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鱼香茄子
紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱。
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红焖牛肉煲
牛肉、土豆、胡萝卜、香菜、洋葱。
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红烧牛肉
土豆、胡萝卜、大葱、姜片、八角、桂皮、红辣椒、草果、冰糖、十三香、盐、味精、老抽生抽、料酒。
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麻辣猪肉
前腿肉、麻椒、姜、蒜、小米椒、蒜苗、油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精、老抽。
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猪肉豆腐丸子
豆腐、猪肉馅、鸡蛋、海带丝、番茄、面筋、葱末、蒜末、姜末、香菇碎、白胡椒、盐、鸡精、水淀粉。
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