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面包篇——我的健康美味主食。
奶昔面包
高筋面粉、牛奶、酵母、盐、细砂糖、鸡蛋、黄油、奶油、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、酸奶、黄油、糖粉、低筋面粉。
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手撕大面包
高筋面粉、酵母、牛奶、白糖、黄油、盐、全蛋液、酵母、白芝麻、蛋液、面包粉。
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松软汉堡胚
高筋面粉、酵母、水、蛋黄、芝麻、高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋白、黄油。
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奶香胡萝卜排包
高粉、胡萝卜泥、牛奶、盐、糖、酵母、黄油、椰蓉。
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老式面包
酵母、水、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、糖、盐、鸡蛋、水、黄油。
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豆沙千层面包
高粉、牛奶、全蛋液、盐、糖、酵母、黄油、豆沙、黄油、糖、低粉。
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法棍面包
高筋面粉、低筋面粉、盐、酵母、水。
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牛奶排包
高筋粉、白砂糖、盐、酵母粉、蛋液、牛奶、黄油、水。
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酸奶乳酪排包
鸡蛋、酸奶、奶油奶酪、糖、水、盐、高粉、酵母、黄油、黄油、糖、鸡蛋、中筋面粉、白芝麻。
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帕尼尼面包
中种、高筋面粉、盐、主面团、高粉、纯牛奶、无盐黄油、水、酵母、全麦粉、细砂糖、胚芽粉。
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