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肉
食别三日
京味酱牛肉
牛腱子、六必居干黄酱、老汤、老抽、生抽、黄酒、葱段、姜片、香叶、丁香、八角、草果、白芷、甘草、陈皮、冰糖、食盐。
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双椒炸酥肉
梅花肉、葱、姜、花椒、麻椒、红薯淀粉、面粉、蚝油、料酒、五香粉、盐、酱油、啤酒。
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啤酒炖鱼
鲤鱼、啤酒、葱、蒜、香菜、姜、红辣椒、洋葱、花生油、盐、耗油、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、花椒、料酒。
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独家
白水羊肉
羊腿肉、姜、小葱、香菜、干辣椒面、味精、盐。
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冬瓜番茄肉丸汤
冬瓜、番茄、肉馅、香菜、小葱、姜、蛋清、盐、油。
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独家
洋葱炒虾仁
基围虾、洋葱、青椒、姜、蒜、盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉。
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虾仁滑蛋
鸡蛋、大虾、小葱、淀粉、盐、料酒、油。
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炖羊蝎子
羊蝎子、香菜、八角、丁香、小茴香、草果、香叶、花椒、胡椒、大蒜、食盐、老抽、鸡精、生抽。
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杏鲍菇炒牛肉
牛肉、杏鲍菇、尖椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、花椒、八角、油、郫县豆瓣酱、料酒、糖、一品鲜酱油、蚝油、盐、味精。
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独家
家常烧鲅鱼
鲅鱼、葱、姜、干辣椒、白糖、郫县豆瓣酱、盐、生抽、料酒、老抽、淀粉、食用油、水、肥肉、大蒜。
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