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剁椒酱
小米椒、大蒜、生姜、糖、盐、50度以上白酒。
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自制酸辣豆角
长豆角、盐、水、麻椒、白醋、姜片、杭椒、小米辣。
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腌辣椒
青辣椒、盐、八角、花椒、白糖、味精、鲜酱油、米醋。
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腌渍雪里蕻
雪里蕻、红椒、盐、花椒、糖。
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