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牛肉
许亚青
黑椒杏鲍菇牛肉粒
牛肉、洋葱、杏鲍菇、大蒜、黑椒酱、生抽、盐、生粉、橄榄油、现磨黑胡椒。
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黑椒蒜子牛排
牛排、大蒜、圆葱、盐、黑胡椒、生抽、料酒、淀粉、白糖、蚝油、植物油、黄油。
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杭椒牛柳
牛柳、杭椒、香葱、生姜、料酒、蚝油、蛋清、生抽、盐、白糖、淀粉、鸡精、花生油。
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洋葱孜然牛肉片
牛肉片、洋葱、盐、料酒、淀粉、生抽、老抽、糖、姜片、葱末、孜然粉。
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卤牛肉
牛腱子肉、八角、小茴香、花椒、丁香、香叶、姜、盐、老抽、料酒。
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萝卜炖牛肉
牛腩、萝卜、小米椒、蒜头、八角、桂皮、花椒、蒜、姜、蒜叶、红椒末、豆瓣酱、麻辣鲜、花椒粉、胡椒粉、米酒或黄酒、酱油、盐、糖、鸡精。
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凉拌牛肉
牛腱子、调料包、小葱、生姜、红酒醋、鲜酱油、油辣椒、黄酒、红烧酱油、蒜末、熟花生米、香油。
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水晶牛肉卷
牛肉、萝卜、葱、姜、盐、蚝油、生抽、糖、胡椒粉、料酒。
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藤椒金针菇肥牛
金针菇、肥牛肉、藤椒油、藤椒、姜丝、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、纯净水。
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秘制酱牛肉
牛健、盐、冰糖、八角、花椒、姜、香叶、小茴香、草果、桂皮、干黄酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、葱。
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