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麻辣干锅鸡
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重庆火锅底料
糍粑海椒、白酒、八角、桂皮、香叶、三奈、干辣椒、花椒、醪糟、郫县豆瓣酱、大蒜、姜、白豆蔻、肉豆蔻、排草、砂仁、丁香、小茴香。
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香辣干锅兔
鲜兔、土豆、芹菜、香菜、细长青椒、红椒、姜、蒜、花椒粒、豆䜴、郫县豆瓣、八角、盐、料酒。
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干锅魔芋烧鸭
魔芋、土鸭、姜片、蒜片、盐、味精、酱油、豆瓣酱、高汤、白糖、料酒。
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干锅啤酒鸭
鸭子、莲藕、芹菜、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、生抽、老抽、糖、啤酒、盐。
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干锅连藕鸭
土鸭、芹菜、干红辣椒、大蒜、葱、姜、细砂糖、料酒、藕、盐、花椒、白醋、老抽、生抽。
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干锅鸡翅
鸡翅、土豆、葱、蒜苗、芹菜、姜、蒜瓣、干辣椒圈、小米椒、豆豉、红汤火锅底料、豆瓣酱、花椒、盐、蔬之鲜、食用油。
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干锅鸡块
半边鸡、茶树菇、木耳、蒜、姜、辣椒。
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香辣干锅鸡
鸡肉、黄豆芽、大蒜、蚝油、白砂糖、鸡精。
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干锅鸡翅
鸡翅、鲜笋、红椒、洋葱、葱姜蒜、花椒、干辣椒。
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香辣干锅鸡翅
中翅、鸡腿菇、茶树菇、粉条、青笋、黄瓜、豆皮、土豆、洋葱、嫩豆芽、麻花、嫩芹菜、腐竹、干辣椒、辣椒酱。
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