炒

猪腰、洋葱、青椒、红椒。

牛腱肉、糯米酒、高度白酒、生姜、白糖、冰糖、花椒、花椒面、小米辣、干辣椒丝、橘皮、橘皮丝、八角、菜油、高汤、盐。

卤水豆腐、老抽、葱花、糖、盐、生抽。

剔骨肉、剁椒、姜末、花椒、青蒜、鸡粉。

大海虾、蒜、葱、盐、酱油、老抽、花生油、干辣椒、红花椒、鸡精、味精。

豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。

鸡翅、花椒、香叶、生抽、姜、盐、糖、干辣椒、八角、葱、蒜、料酒、味精、熟芝麻。

泡山椒、香菜、牛里脊、小米椒、料酒、胡椒粉、生抽、泡椒汁、蚝油、淀粉、植物油、葱、白糖、草菇酱油、姜、蒜。

叉烧肉、干红辣椒、大蒜、生抽、四季豆、食盐、胡椒粉。

杏鲍菇、青椒、红椒、姜、蒜、蚝油、盐、香油、葱。