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东北菜
红焖大肠
大肠头、姜、生抽、老抽、冰糖、啤酒、葱。
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青椒爆肥肠
肥肠、面粉、老抽、小青椒、盐、小米椒、大蒜子、姜片、豆豉、蚝油、鸡精、蒸鱼豉油。
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秋葵蒸蛋
秋葵、鸡蛋、盐、凉拌酱油、香油。
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香炸藕饼
藕、猪肉、面粉、鸡蛋、料酒、生抽、五香粉、盐。
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金沙玉米粒
玉米、青豆、吉士粉、玉米淀粉、咸鸭蛋。
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水晶皮冻
猪皮、温开水、盐。
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京酱肉丝
里脊肉、豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、甜面酱、盐、糖、鸡精、料酒、鸡蛋、玉米淀粉。
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上海红烧肉
五花肉、葱、花椒、糖、料酒、姜、大料、老抽、盐。
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酸甜肉末茄子
茄子、瘦肉粒、青葱、蒜、盐、白糖、料酒、醋、生抽、老干妈。
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京酱肉丝
里脊肉、豆腐皮、大葱、黄瓜、甜面酱、油、姜、酱油、料酒、淀粉、白糖、香油。
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