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豆制品
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虾仁豆腐
河虾、嫩豆腐、青豆玉米、干香菇、盐、生抽、蛋清、料酒、淀粉、胡椒粉、熟猪油。
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香菇木耳烧素鸡
素鸡、香菇、木耳、油、盐、老抽、生抽、白糖、辣椒。
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豆腐狮子头
北豆腐、虾馅、肉馅、木耳、鸡蛋、盐、味精、白糖、胡椒粉、生粉。
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京酱肉丝
猪肉里脊、豆皮、胡萝卜、葱、香菜、黄瓜、蛋清、甜面酱、蚝油、盐、淀粉、味精、食用油。
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香煎豆腐块
白豆腐、生抽、盐、淀粉、姜、蒜、小辣椒、葱花。
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京酱肉丝
里脊肉、豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、甜面酱、盐、糖、鸡精、料酒、鸡蛋、玉米淀粉。
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凉拌千层豆皮丝
豆皮、盐、白糖、生抽、蒜、醋、花椒粉、红油辣子、鸡精。
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香菇酿
猪肉馅、香菇、鹌鹑蛋、胡椒粉、料酒、蚝油、盐、生抽。
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鲍汁极品豆腐
豆浆、鸡蛋、鲍汁、蚝油、蒜蓉、玉米淀粉、葱、盐、面粉、洋葱、红椒碎。
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