凉菜

内脂豆腐、皮蛋、生抽、香菜、辣椒油、香油、糖、盐、蒜瓣。

排骨、盐、料酒、大料、花椒。

毛豆、油豆腐、尖椒、生抽、盐。

猪脚、盐、八角、桂皮、香叶、野山椒、泡野山椒水、干辣椒、小葱节、白胡椒、花雕酒、小青椒、泡小米椒、老抽、鸡精。

大鸡腿、香醋、料酒、香油、食用油、酱油、白糖、盐、干辣椒、白芝麻。

苦瓜、海鲜酱、生抽、盐、白糖、蒜。

紫皮茄子、猪肉末、红尖椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、陈醋、蚝油、辣椒油、蒜、花椒粉、鸡精、香菜。

芹菜、香菇、花生、胡萝卜、盐、味精。

香醋、生抽、糖、淀粉、蒜、葱、香油、姜汁、茄子、郫县豆瓣酱、食用油。

西红柿、鸡蛋、姜、木耳、葱、油、盐、糖、蚝油、生粉。