红烧菜系

带鱼、姜、蒜、尖椒、葱、米酒、酱油、白糖、醋、盐、鸡精。

长茄子、青红椒、蒜瓣、香菜、葱姜、盐、鸡精、糖、老抽、生抽、醋、水淀粉、香油。

五花肉、土豆、油、盐、酱油、白糖、姜、八角。

排骨、花椒、八角、姜、桂皮、料酒、酱油、白糖、盐、醋。

芋头、红糖、葱段、花生油、酱油、盐。

带鱼、香菜、干面粉、清水、葱片、姜丝、、蒜片、生抽酱油、料酒、老抽酱油、白糖、白醋、盐、大料、花椒粒、干朝天椒。

草鱼、猪里脊、香菜、葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒 胡椒粉、湿淀粉、醋、食用油、酱油、大料。

猪脚、葱、姜片、八角、草果、冰糖。

豆腐、香葱、老抽、辣椒油、盐、白糖。

鲫鱼、葱段、姜片、蒜头、小红辣椒、色拉油、盐、生抽、料酒、开水、鸡精。