重色

带皮五花肉、鹌鹑蛋、李锦记秘制红烧汁、姜片、冰糖。

鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。

干荷叶、圆糯米、五花肉、花生、香菇干。

年糕、贡丸、尖椒、豆豉。