肉食

猪肉、鸡蛋、黑胡椒粉、大葱、姜、凉水、盐渍羊肠衣、黑胡椒碎、白糖、盐、生抽、蚝油。

鸭脖子、干辣椒、花椒、三萘、八角、草果、回香、香叶、桂皮、生抽、老抽、盐、糖。

鸡块、油豆腐、姜片、干辣椒、香菜、食用油、盐、料酒、蚝油、生抽、红烧酱油、胡椒粉。

鸡脯肉、花生碎、大蒜末、青红辣椒、葱、八角、花椒、姜片、蚝油、生抽、老抽、鸡精、白糖、麻油。

猪肝、料酒、食盐、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、姜。

五花肉、猪皮、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、香叶、桂皮、姜、小葱、花椒、八角、干红辣椒。

鸭肠、芝麻、茴香、葱、料酒、酱油、姜。